在面对火灾时，很多人的第一反应是用水来灭火。然而，并不是所有类型的火灾都适合用水灭火，特别是对于油火灾和电器火灾来说，使用水可能会造成更大的危险。

油火灾是指由油类物质引起的火灾，如油锅起火。如果用水灭火，由于油与水的密度不同，水会迅速沉入油底部，导致油花四溅，火势扩大。正确的应对方法是使用灭火器或用湿毛巾等封堵氧气，从而扑灭火焰。

另外，电器火灾也不能用水灭火，因为水是导电的，如果直接倒水灭火，可能会导致电流短路，增加触电风险。正确的做法是首先切断电源，然后使用干粉灭火器或灭火毯进行灭火。

在面对火灾时，除了根据火灾类型选择合适的灭火方法外，还需要注意以下几点：首先要保持冷静，不要惊慌；其次要迅速报警并疏散人员；最后要选择适当的灭火器材进行扑救。

总的来说，正确的应对火灾至关重要，选择合适的灭火方法可以有效避免火势蔓延，保护自己和他人的生命财产安全。希望大家在日常生活中能够加强火灾防范意识，做好应对准备。