你会洗碗吗?餐具清洁误区

洗碗的时候，洗碗槽也是比较客 易忽视的一个地方，洗碗槽不及时清理藏着很多细菌真菌，客易产生异味，还会引起交叉感染。 正确做法： 洗完碗筷之后，用洗洁精清洗一下洗碗槽白醋。小苏打冲洗洗碗槽的下水道，有利于去除异味。

用水泡碗 泡在水槽中的碗，就是一个细菌集中营，就算事后努力清洗，还是有一些病菌残留在碗上。这些病菌进入人体，会影响肠道系统的健康，家中有免疫力和抵抗力弱的老年人和小孩子，要尤其注。 碗盘摞在一起 大部分家庭图省事，直接将锅碗瓢盆摞在一起。殊不知，这样会招致交叉感染。

饭后把碗摞在一起 这只会造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍。吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先刷没油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开，洗碗布也要分开。先洗盛熟食的，后洗装生肉的。

误区1：饭后堆碗一起洗。很多人喜欢吃完饭后，把餐盘、饭碗都堆在一起，攒起来一块儿洗。但这样做会使碗的内外都沾上油，不仅会增加洗碗的工作量，还可能会发生交叉感染，建议吃完饭后，将没油的碗碟和有油的分开放着洗，碗底记得也要清洗干净。

正确的洗发应该是把洗洁精挤在清洗的布上面，再来洗碗。如果为了更放心的话，建议使用纯碱和淘米水来洗碗，这样不仅洗的干净，而且还安全。误区四：湿碗入柜 大部分家庭洗碗都是直接洗碗就放进碗柜了。这样其实很Scary，因为这样做隐患很大。餐具在潮湿的环境里，很容易滋生细菌霉菌。

可能有人觉得洗碗没有成就感；有人觉得吃完饭洗碗太情绪化.不正确的洗碗方式会产生比没洗过的多几倍的细菌，甚至比马桶还脏。因此，适当的洗碗可以减少细菌的残留，也有助于呵护您的健康。所以，洗碗这件小事一定要注意。只有正确地洗碗，我们才能保持餐具的清洁，保护我们的健康。

室内消毒的误区有哪些,别让消毒液毁了你,家居清洁有妙招

1、第一点，晒被子可以起到杀菌的作用，这是因为被子是由螨虫产生的，螨虫可以通过晒被杀死，但是对于家用地毯来说，晒被具有破坏性，会使地毯失去原有的柔软性，缩短地毯的使用寿命。 正确的方法应该是清洁后将地毯干燥2小时，然后将其放在自然通风的地方干燥一段时间，然后可以继续使用，直到完全干燥。

2、使用消毒剂时不进行必要防护 消毒液一般具有很强的刺激性，可能造成呼吸道和皮肤损伤。使用消毒剂的过程中，要注意避开口鼻，最好佩戴口罩和橡胶手套，防止液体飞溅。室内喷洒酒精进行消毒 室内使用酒精时，要避免采用喷洒式消毒方式。

3、．家居清洁为主，消毒为辅 正常的居家消毒频率为一周1-2次，家里如果有宠物，可以适当的增加。同时垃圾要及时清理，常开窗透气，家里卫生干净的话，一周消毒一次即可。日常生活中以清洁为主，消毒为辅，避免过度消毒。

怎样清洁厨房?

1、清洗砂锅 瓦罐、砂锅结了污垢，可用淘米水浸泡烧热，用刷子把里面刷净，再用水冲洗。 菜板有异味 菜板有异味，可浸在淘米水中，再用盐或碱擦洗，或用生姜擦几遍，然后用热水冲洗刷 净。干净后在菜板上酒点醋，放在太阳下晒干，再用清水洗净。

2、清洗厨房纱窗：在一个盆里放入少许面粉，加水打成稀面糊，趁热刷在纱窗的两面。10分钟后用破牙刷反复刷，再用水洗。

3、厨房的玻璃最容易脏，需要经常清洗，应该先用掸子或干布将玻璃内外灰尘略打扫一下，再喷上一些玻玻清洁剂，然后再用湿布擦拭玻璃内外侧，有花纹的玻璃应该先用刷子刷洗，再用清水冼净，最后都要用干布或报纸擦干。

4、使用醋清洗莲蓬头。生活中的“硬水”含有大量的钙离子，随着时间的推移，它们会堆积成团。此时你只需用醋就可以彻底清除它们，尤其是浴室的莲蓬头更需要保持清洁。 蜡纸帮助你清洁不锈钢用具。比如水龙头上的蜡膜可以防止水和水龙头表面直接接触，防止产生斑点。

5、厨房地面清洁 厨房地面难免会溅上油污，拖地时除了使用洗衣粉或洗洁精清洗之外，还记得使用温水。

怎么洗碗才能更卫生干净?

窍门一：利用食盐清洗碗壁 将食盐用作擦洗剂，能有效去除碗壁上的鸡蛋残留，之后用清水冲洗即可。这种方法不仅让碗筷清洁，而且环保。窍门二：在洗碗水中加入柠檬皮 将几片柠檬皮放入洗碗水中，有助于消除碗碟上的异味。若碗碟上的油渍较多，可用柠檬皮擦拭。这种方法减少了对洗洁精的依赖，降低了污染。

用小苏打洗 在有油渍的碗中倒入热水或温水泡上5分钟左右，然后倒入一小勺小苏打，用洗碗棉进行刷洗即可。小苏打洗碗具有很好的除臭去油的效果。用淘米水洗 如果碗不是很多油，可以用洗过米的水泡上几分钟，然后直接用洗碗布刷洗，再用清水冲洗一遍，这样洗出来的碗干净透亮，还没有污染危害。

水里加柠檬片 柠檬片对轻度油渍比较管用，水量减半，洗得干净还能有淡淡的自然柠檬香味。水里加盐 食用盐是个好东西，盐里面含有碱，功效很多，可以消毒、去油渍污垢，把盐抹在碗上，脏东西很容易就下来了。

用盐洗碗 为什么用盐洗碗会洗得很干净，因为盐可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净，可以用盐擦洗碗壁，可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可。

厨房里常见的卫生问题有哪些?

1、在进行烹饪之前，一定要注意厨房的卫生，这样可以防止食物和食物原料的污染。

2、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物，瓷砖清洁光亮，定期擦洗门窗。 工作结束后，调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。 下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱及橱柜下内侧及厨房死角等清理干净，防止残留食物腐蚀。 厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

3、如果有专业的刀架，那就方便很多，不用担心这个问题了。筷子架 放筷子的架子，同样是最容易被忽视的一个卫生问题，放筷子的架子，很久才清洗一次，或者从来不清洗，也滋生了很多细菌。我们吃饭的时候，就把筷子直接拿来使用，有很大的健康隐患。

4、厨房健康注意经常清洗或更换洗碗布。有研究显示：20%的洗碗布内隐藏有足以导致疾病的细菌，用洗涤剂冲洗或用消毒柜消毒可杀菌。不食用未熟的肉、内脏、鸡蛋。

5、碗筷 ▍有多脏呢？大半家庭的筷子上都存在着「超标的大肠杆菌」。文章图片3 而这其中，一旦混入了含毒性的大肠杆菌，就很可能会导致腹痛、腹泻、恶心等症状，严重的甚至威胁生命。筷子的材质分为很多种。像普通的桦木、杨木、杉木筷、以及竹筷，建议勤更换。

生活中烹调卫生的认知误区是什么?

北京某健康咨询中心的刘经理表示，目前，仍有很多的人在营养膳食方面存在很大的误区，老百姓传统的饮食习惯与科学的膳食观念之间也有着不小的冲突，通过营养师对此进一步加强科学的引导很有必要。

十八种常见的饮食卫生误区如下： 1 、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

卫生误区一：起床后立刻叠被子众所周知，经过了一晚上的睡眠，人体会排出部分汗液，再加上有脱落的角质层。如果立即把被子叠起来，被子所吸收或者吸附的水分与气体，就会无法散发，导致被子容易形成一个污染源，对健康不利。同时，经过一个人体气息蒸发的棉被，反而容易滋生螨虫，从而造成人体各种过敏疾病的出现。

六种食物烹饪方式需小心 很多蔬菜的我们每天必须进的食物，蔬菜是滋补身体的极品。