如何让木头菜板不裂开?

1、涂食用油保养法。这种方法是不用泡盐水，因为会让铁木砧板变软，正确的方法是在上面直接涂上食用油，放置几天再使用。使用后要把砧板立起来，避免积水，保持干燥，也不能放在太阳底下暴晒。盐水清洗法。

2、日常防护：首先，用热水处理木头菜板，去除表面的树胶蜡。这种蜡的存在会防止木头菜板干裂。 清洁步骤：去除蜡层后，需用浓盐水浸泡菜板一天。制作浓盐水的方法是将水煮沸，然后加入盐，直到盐不再溶解为止。 盐的用途：使用浓盐水浸泡的目的是让木头表面留有盐分。

3、盐浸可以通过浸入盐中来防止开裂。将新的砧板在浓盐水中浸泡12到24小时，取出晾干，它不会长期开裂。同时，制作一个合适的可以用螺钉拧紧的铁制转动环。使用手柄和外壳稍微拧紧，直到裂缝完全闭合。涂油为防止砧板开裂，购买新砧板后，立即涂上食用油或猪油。

4、在开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂。砧板要长期保湿，使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。

新买的砧板如何防裂

1、浸盐水。将新菜板放在浓盐水浓度15%左右)中浸泡12～24小时，取出晾干即可使用。涂上油。买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

2、砧板要长期保湿，使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。可以在站板防止开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。

3、，在使用新买的砧板之前，首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；2，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；之后取出晾干。

4、菜板浸盐防裂法新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。分次刷油法。1）把买来的新菜板，用洗洁精刷洗干净，并用清水冲净，擦干后自然晾干。

5、新菜板防裂方法有：浸盐水、涂上油。浸盐水 用盐水完全浸泡，盐水略微浓一些，时间为3至4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。新铁木菜板要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾。

新买的菜板怎么保养才不会开裂

砧板怎么保养不会开裂涂油要想避免砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，油吸干后再涂，涂三四遍。由于油的透力强，又不易挥发，能长时间润泽木质，能避免砧板爆裂。涂油还有防腐功用。盐浸能够用浸盐的方法避免裂开。

放入凉清水中泡一天左右，也可在水中放适量盐。泡够时间后，用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净。不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂。新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。

菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

防止砧板开裂的几招

抹油：在将柳木菜板用盐水浸泡以后，将柳木菜板稍微风干一下，然后立马抹上一层油，接着连续几天都要往菜板上抹油，每天一次，反复几天，这样就能有效防止柳木菜板开裂。一般情况下，在菜板上抹的油都是食用油，经常用来切肉的菜板，可以使用肉类的油脂，除此之外，抹植物油也有同样的效果。

盐的用途：使用浓盐水浸泡的目的是让木头表面留有盐分。盐具有吸湿的特性，有助于防止木头因干燥而开裂。 涂抹油：浸泡完毕后，将菜板取出，加热锅中的油，待油冷却至大约70度时，均匀涂抹在菜板表面。静置一段时间后，再次涂抹，重复此过程数次。

盐浸能够用浸盐的方法避免裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晒干，可经久不裂。一起做一个适宜的能用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面现已有的裂缝彻底合住，以后就带着铁匝圈用了。

防止砧板开裂的几招，一起来看看小编今天的分享吧。盐浸可以通过浸入盐中来防止开裂。将新的砧板在浓盐水中浸泡12到24小时，取出晾干，它不会长期开裂。同时，制作一个合适的可以用螺钉拧紧的铁制转动环。使用手柄和外壳稍微拧紧，直到裂缝完全闭合。

使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。可以在站板防止开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。可以使用食用油，因为油不容易挥发，而且渗透力强，能够滋润砧板，进而起到防止砧板爆裂的作用。