厨房清洁的技巧

酒精和洗洁精：将酒精和洗洁精混合成糊状物，涂在油污处，用湿抹布擦拭，再用清水冲洗干净即可。 厨房专用清洁剂：根据所选品牌的说明书操作即可。 热水和肥皂：将热水和肥皂混合，涂在油污处，用刷子刷洗，再用清水冲洗干净即可。

燃气灶清洁 放入50°C温水，倒入中性清洁剂，炉架浸泡30分钟至1小时后，接着再清洗会容易许多。厨房瓷砖缝清洁 在半瓶水中加入1勺小苏打，混合均匀后倒在纸巾上打湿，然后把纸巾贴在瓷砖缝隙上静置5分钟，撕下来后就可以轻松去除油污了。

抽油烟机：将面粉中倒入温水，调成面糊，用刷子将面糊刷在油烟机油网上，用抹布擦拭即可。炉灶：柠檬或是橘子皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，即可轻松擦洗污垢。洗碗槽：用低浓度醋溶液来清除，再用水清洗干净即可。碗碟：茶叶擦洗，油迹能很快去除。

清洗抹布：抹布经常用，上面的油渍不好洗，平时准备些鸡蛋壳吧。将生鸡蛋壳、脏抹布一起放入盛有清水的盆中，大火煮开后开盖再煮6分钟。取出后用水清洗干净，晾干。清洗厨房纱窗：在一个盆里放入少许面粉，加水打成稀面糊，趁热刷在纱窗的两面。10分钟后用破牙刷反复刷，再用水洗。

怎样清洁厨房?

厨房清洁小妙招的方法：锅盖清洁 锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。

清除灶台、灶具油污灶台上面的油污一般会比较多，可以用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的清洁效果。液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。

使用酒精：将酒精涂抹在油污处，等待10-15分钟后用湿布擦拭即可。 使用专业清洁剂：市面上有很多专业的厨房清洁剂，可以根据产品说明使用。 定期清洗厨房设备：定期清洗厨房设备如炉灶、烤箱等可以减少油污的积累。

厨房怎么打扫干净?

1、厨房的玻璃最容易脏，需要经常清洗，应该先用掸子或干布将玻璃内外灰尘略打扫一下，再喷上一些玻玻清洁剂，然后再用湿布擦拭玻璃内外侧，有花纹的玻璃应该先用刷子刷洗，再用清水冼净，最后都要用干布或报纸擦干。

2、使用苏打粉 苏打粉可以帮助清洁厨房中的油污，尤其是在不同材质的表面上。可以将苏打粉和水混合成糊状，然后涂在油污处，等待几分钟后用海绵或者刷子进行擦洗。这样可以让油污更加容易清除，并且不会对表面造成损害。 使用柠檬汁 柠檬汁是清洁厨房油污的好帮手。

3、使用蒸汽清洁机：蒸汽清洁机可以有效地去除油污和异味，而且不需要使用任何化学清洁剂。 注意饮食习惯：避免在厨房里食用油腻食物，这样可以减少油污的积累。 定期擦拭厨房表面：定期擦拭厨房表面可以防止油污的积累，保持厨房的干净整洁。

4、将醋加热，用布抹蘸着热醋擦拭窗户就可以轻松将玻璃擦干净了。或者用牙膏和啤酒清洁：先挤一点牙膏到杯子里，在杯子里加入适量的啤酒，搅拌至牙膏融化；将溶液倒入喷壶里，对着玻璃直接喷洒，油污多的地方多喷几下，然后用抹布稍微擦一擦玻璃就可以变得很干净啦。

职工食堂要注意哪些卫生管理制度

1、2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下： 早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。1 3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。1不准插队，不准备、一人打多份。

2、④ 保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。⑤ 员工有感冒等疾病时须休假，以免造成食物感染。

3、（九）注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的食堂设备，做好防火、防盗等安全工作。（十）随时准备完成领导交给的其它临时性任务。食堂卫生制度及卫生标准规定 （一）环境卫生 就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。

清洁厨房用什么方法快又干净

1、厨房的玻璃最容易脏，需要经常清洗，应该先用掸子或干布将玻璃内外灰尘略打扫一下，再喷上一些玻玻清洁剂，然后再用湿布擦拭玻璃内外侧，有花纹的玻璃应该先用刷子刷洗，再用清水冼净，最后都要用干布或报纸擦干。

2、使用苏打粉：将苏打粉与水混合成糊状，然后用刷子涂抹在油污处，等待10-15分钟后用湿布擦拭即可。 使用醋和小苏打：将醋和小苏打混合成糊状，然后用刷子涂抹在油污处，等待10-15分钟后用湿布擦拭即可。 使用柠檬汁：将柠檬汁涂抹在油污处，等待10-15分钟后用湿布擦拭即可。

3、如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。清除抽油烟机油污厨房里的抽油烟机被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。清除锅具油垢炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，这种烧焦油垢无论是用碱还是用洗涤剂都非常难洗涮干净。

厨房清洁的方法

清除灶台、灶具油污灶台上面的油污一般会比较多，可以用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的清洁效果。液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。

抽油烟机：将面粉中倒入温水，调成面糊，用刷子将面糊刷在油烟机油网上，用抹布擦拭即可。炉灶：柠檬或是橘子皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，即可轻松擦洗污垢。洗碗槽：用低浓度醋溶液来清除，再用水清洗干净即可。碗碟：茶叶擦洗，油迹能很快去除。

厨房清洁小妙招的方法：锅盖清洁 锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。

橄榄油和白醋：将橄榄油和白醋混合成糊状物，涂在油污处，用湿抹布擦拭，再用清水冲洗干净即可。 餐具清洁剂：根据所选品牌的说明书操作即可。需要注意的是，使用这些清洁方法时要保持通风，避免对身体造成影响。另外，每种清洁方法的使用频率应该有所控制，以免对厨房表面造成损伤。

清理灶具：找一个矿泉水瓶子，灌入3/4的清水，（用瓶盖作为量具）倒入洗衣粉1盖、白醋2盖、酒精3盖，拧紧瓶盖摇晃均匀。然后适量喷洒到灶具上，用抹布擦拭。可以用此办法擦较脏的地板。清理油烟机。：找一个比较软的塑料瓶（可以挤捏），用针在盖上扎10多个小孔。

厨房去污清洁小窍门 瓜果去污法：用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。米汤面汤去污法：灶具油污或者液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。