水封装置在工程施工中起着至关重要的作用，其水封深度不得小于50是为了确保施工安全和质量。水封深度不足可能导致水封不严，造成地下水渗漏，影响工程的稳定性和耐久性。因此，正确测量水封深度是非常重要的。

正确测量水封深度的方法包括以下几步：首先，确定井口的位置和水封的设计深度。其次，利用水位计或其他测量工具在井口附近测量出水位高度。然后，根据水位高度和井口位置计算出水封的实际深度。最后，对比实际深度和设计深度，确保水封深度不得小于50。

通过正确的测量方法，可以确保水封装置的水封深度符合要求，提高工程施工的安全性和质量。因此，在施工过程中，务必严格遵守水封深度不得小于50的规定，并采用正确的测量方法进行检测，以确保工程的顺利进行和长期稳定。