袭警罪是指对警察进行暴力攻击或其他形式的侵害行为，严重危害了社会公共安全和秩序。2021年，随着社会矛盾的加剧和暴力事件的增多，袭警罪成为了一个备受关注的热点问题。

界定袭警罪的标准主要包括以下几个方面：首先是行为的性质，即袭警者是故意对警察进行暴力袭击，还是无意中造成的伤害；第二是行为的结果，即袭警行为是否造成了警察受伤或死亡；第三是行为的动机，即袭警者是否有明确的目的或动机进行袭警行为；第四是行为的情节，即袭警行为发生的时间、地点、方式等情况。

在界定袭警罪的标准时，需要综合考虑以上几个方面的因素，进行综合评判。只有当袭警行为符合以上标准，且具有明显的危害性和恶性，才能构成袭警罪。对于袭警罪的处罚也应该依法严惩，维护社会的公共安全和秩序。

总之，袭警罪是对警察进行暴力攻击或侵害行为，对社会秩序和公共安全构成严重威胁。界定袭警罪的标准需要考虑行为的性质、结果、动机和情节等多方面因素，依法严惩袭警行为，维护社会的稳定和安全。