想要学习炒螃蟹的做法吗？不妨看看这里的视频教程，带你掌握家常版、川味、海鲜香辣等多种口味的炒螃蟹做法大全！

家常版炒螃蟹：

1. 将螃蟹洗净，切块备用。

2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入螃蟹翻炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉等调味料，炒匀即可出锅。

川味炒螃蟹：

1. 将螃蟹处理干净，剁成小块。

2. 锅中放油，放入花椒、干辣椒煸炒出香味。

3. 加入姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。

4. 放入螃蟹块煸炒至变色，加入适量水焖煮。

5. 最后加入葱花、香菜出锅即可。

海鲜香辣炒螃蟹：

1. 将螃蟹处理干净，拆成大块。

2. 锅中放油，放入蒜蓉、姜片煸炒。

3. 加入螃蟹块煸炒至变色。

4. 加入辣椒酱、番茄酱、料酒、糖、盐、香菜等调味料，炒匀入味。

以上就是家常版、川味、海鲜香辣炒螃蟹的做法大全。想要了解更多美食制作视频，请持续关注我们的更新！