开火锅店选什么样地段 开个火锅店卖什么东西好
开火锅店,在哪里开店比较合适呀?
1、如果火锅店的规模比较大,可以选择城市的商业中心,人流量比较大,在人口密集的地方,商业活动比较频繁,餐饮行业的发展潜力较大,选择这样的繁荣地区,能够为自己带来稳定的客源。
2、商场店,这种门店人气基本依靠于商场本身的引流能力,这种店开在商场内部,三楼,四楼甚至五楼都可能,都是在商场内部的餐饮区,这种位置是真的高度依赖于商场本身的客流,如果商场本身没有客流,这种位置是没有前景的。
3、美食街,商场里面,商业集聚嘛,人流量大的地方,有人才能来吃火锅嘛,酒香不怕巷子深,你开在一个偏僻的地方,怕在香也没得人来吃。
开火锅店怎样选择适合的位置
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;第四要科学预测赢利。
人流量大的地方未必是好店面(与人群属性有关)。时刻把握自己的定位,不要偏离(比如定位市井,却开精品店)。
火锅店的选址与布局确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
商场店,这种门店人气基本依靠于商场本身的引流能力,这种店开在商场内部,三楼,四楼甚至五楼都可能,都是在商场内部的餐饮区,这种位置是真的高度依赖于商场本身的客流,如果商场本身没有客流,这种位置是没有前景的。
如果店铺处于商业中心街道。在东西走向街道的很好坐北朝南;南北走向街道的很好坐西朝东,尽可能使店铺处于十字路口的西北拐角。好的选址 好的选址,可以火锅店带来大量的收益,是火锅店成功的一半。
店铺的选址要选择在人流量多的商业街或者是大型商场附近,这样才能够吸引更多的消费者进店消费。
开火锅店怎么选位置
交通方便是必须的,火锅店必须在交通便利的地方,最好附近有公交站或者地铁站,距离比较近。如果火锅店开在七拐八拐的地方,客人不好找,路还要走一大截,很多人去一次就不想去了。
要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。
火锅店的选址与布局确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
挑选铺面要选取自发形成某类市场的地段。如果店铺处于商业中心街道。在东西走向街道的很好坐北朝南;南北走向街道的很好坐西朝东,尽可能使店铺处于十字路口的西北拐角。
人流量大的地方未必是好店面(与人群属性有关)。时刻把握自己的定位,不要偏离(比如定位市井,却开精品店)。