想开一家规模不大的日本料理店,谁能指点一下?

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成本：正宗的日本寿司估计很难！因为就是三文鱼，金枪鱼，鱼子，就不好弄，新鲜的货源难，不新鲜的吃起来口感不是很好，再说中国人吃生鱼也不习惯。

⑵经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。⑶内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。⑷商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。

日韩料理店的位置直接影响着店铺的客源、客流量、曝光度，从而影响了开店的收益前景。

三，做好上述一和二后，决定开店 --- 在日本开餐饮店，需要资金。 餐饮店经营的内容不同，开店所需资金也不同。例如： 拉面店的开店资金，至少需要500万日元。

开一家寿司加盟店有哪些流程

实地考察：为了今后店面更好的运营操作，需要到实地考察项目，与来了寿司总部工作人员进行面对面交流，有什么问题可以当面提出，当场解决你心中的困惑。

提交加盟申请：在了解清楚加盟信息后，如果决定加盟，就需要提交加盟申请。申请一般需要填写申请表，并提交个人身份证明、经营场所证明等相关材料。

意向咨询：全方位咨询、了解鱼旨寿司加盟政策、投资和收益等。实地考察：到鱼旨寿司总部实地考察项目，与卡乐巴巴总部工作人员进行面对面交流。投资申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。

回转寿司店怎么经营呢?

先是将经营方式变成柜台式经营，这种新型的经营策略就可以适当的减少在寿司材料上的损耗，同样的也能够相对性的节约很多的电费。从经营的根源来控制成本，也是为了能够在这一波经济冲击中可以挺得过去。

正确选址是关键 回转寿司投资项目，店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。

经营优势：禾绿回转寿司总部指导加盟店进行选址，并进行严格的市场分析，根据加盟店的实际市场情况制定一套个性化菜单配置方案，充分保证加盟商的可持续性发展。

总部不定期进行较大型的宣传促销活动，并把相关活动告知加盟店，争取能统一进行宣传，达到良好的效果。

禾绿回转寿司加盟流程：投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等形式向禾绿回转寿司总部专业的投资顾问咨询相关协作事宜，索要有关资料，明白禾绿回转寿司的产品消息、经营形式等。

开寿司店需要什么?除去铺面租金外大概需要投入多少资金?

开一家寿司店大概投资10-30万左右，其加盟费用与开一家n多寿司要多少钱差不多。而开一家寿司店多少钱根据寿司店是什么品牌，开多大的寿司店，在什么位置开等因素有关。有的品牌加盟费用比较贵，而有的品牌加盟费用比较低。

寿司店的主要设备整体算下来，最低投入在9万元左右。原料预计1万元。租金成本的最低预算应该是0.9万元，人力成本除去投资者本人，至少还需要一个人，最低0.38万元，其他杂费9万元。

开寿司店需要准备好开店证件想要开一家寿司店的话，还需要准备好开店证件，这是因为开店需要有正规部门开具的营业许可证，这就能证明自己的寿司店是正规的，能够得到广大消费者的认可。