开个小吃店如何选址技巧

以目标顾客及自身特点为选址依据 必须清晰定位目标消费者，为目标消费者画像，而后去他们最常出现的地方去开店，不能只凭感觉选址。

菜市场周围 很多人都会选择早上去菜市场买菜，也比较新鲜，在菜市场周围有很多早餐店，家庭主妇们在买菜的同时，也会考虑在菜市场周围顺道吃个早饭，或者买点早餐带回去。想开早餐店的朋友，可以考虑菜市场周围的门面。

小吃店的店址可以考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口；二是写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。

在两面都是商铺的人行街区(街巷)临街店铺中，选择黄金分割点的位置最佳，比如在格局和面积相同的一排店铺中，不要选择最两头的店铺(便利店除外)，也不要选择最中间的店铺，应该选择两头第二三个店至中间靠近一边位置的店。

因此，小小吃店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外。 特色是小吃店的招牌 小吃店选址的资讯来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。

在市郊和城郊接合部 开小吃店，最好不要做本地特色小吃，一定要有特色，吸引慕名而来的消费者。另外一个方面来讲市郊和城郊接合部可变性非常大，随着城市建设的发展，外来人口 的增加会变成繁华的社区中心。

餐饮店铺如何选择合适地理位置?

1、找到商圈的最佳聚客点，确定位置你觉得整体商圈是好的，接下来就应该来分析，具体门店位置小餐厅选位置要怎么做才好了。所谓千分点，就是商圈的最佳聚客点，即为具体地址。餐饮人正确选择店址的注意事项 交通便利。

2、如果是传统餐饮之类的，消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族，那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺，商业区、街区、写字楼附近。

3、选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影响最大，来餐厅就餐方便。 几种不同地区的选址分析 开餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象，这些都是十分重要的。

4、餐饮店选址技巧为以下几点。\x0d\x0a交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

5、餐饮店的选址有一个基础原则，即选择生活气息浓郁的地方。下面是餐饮店选址一般性的原则小餐厅选位置要怎么做才好：（1）预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷。

想开一家餐饮店,应该怎么选址

开餐饮店选址技巧有很多，以下是一些值得分享的技巧：商圈确定：通过商圈调查可以预估餐饮店坐落地点可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额。人流量：选择人流量大的地方，比如商场、超市、学校等。

高校园区：高校园区的优势是客群固定，回头客多，下限不会低到哪去；劣势就是淡季时间较长，寒暑假加一起一个季度，这点需要考虑到。

选址十字路口或者三叉路口，店铺有两面临街，这是最理想的位置。

餐饮店的选址技巧。高校周围商圈，因为校园周边是消费者的集中地，在这里90%人都是我们的客户。虽然校园将面临寒暑假的问题，但学生的日常消费和消费频率可以弥补这些。假期还可以专心做外卖，也是一份可观的收益。