开饭店有6大忌

1、开饭店的人忌讳什么1 饭店大门忌正对室内楼梯 现在很多的饭店装修都是两层或者多层，楼梯口往往正对着店面大门，这在风水学中是典型的漏财相，所以在装修时一定要注意。

2、开饭店的大忌讳3 饭店风水大忌 饭店大门忌正对室内楼梯，现在很多的饭店装修都是两层或者多层，楼梯口往往正对着店面大门，这在风水学中是典型的漏财相，所以在装修时一定要注意。

3、饭店收银台忌在凶位，饭店收银台都要在财位上，这种格局才可以催旺财气，达到财源滚滚，吉祥平安的目的。

4、产品无特色 产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会最容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。例如，在四川开川菜馆，除非能把川菜做得非常地道，否则还是不要选择川菜馆了。

5、餐厅老板不从事影歌星或政治 因为歌星或政治家都高高在上走路有风，本质与服务业截然相反，做服务的，要把头低到地上，让客人有风才对。

6、NO得罪厨师长 新手开饭店，没有很多的资源，在采购方面也是有一定困难的，所以说，没有做过餐饮行业的人，一般是与厨师长商量的，设置就由厨师长采办。

开店选址七不选,开店如何选址?

开店选址七不选：开店如何选址？ 开店最麻烦的事情有二件：一是就是如何来选好店铺地址；二是选到合意的地址后，又担心自己是否能看得准该地段的生意如何。

开店选址不能选择见不房东的地方 开店选址的时候不能选择那些见不到房东的地方，自己选择店铺能与房东直接签约，这样会避免日后的很多麻烦。

在聚客点附近开店 聚客点就是能够把人集中在一起的商业地点，比如商贸中心、肯德基、大超市。聚客点附近开店 根据聚客点的客源性质开相应的店。学生多，就开小食、动漫类的店。住户多，经营一些生活用品。

开饭店的大忌讳

对于新手开餐馆给餐饮店选址会有哪些坑，饭店特别忌讳位置不合适。 产品没有特色。缺乏产品特色也是饭店给餐饮店选址会有哪些坑的一大禁忌。这些特征对社会更具吸引力。特别是在饮食方面，选择一个特征尤为重要。

饭店开业禁忌3 没选对地方。一些新手可能对于饭店没有太多给餐饮店选址会有哪些坑的经验，因此在开饭店之前，也没有做好精细化的分析跟调研商圈，可能因为地址没有选好，生意就差很多，自然也就很难运营下去。

开小吃店忌定位错误 小吃店也有高档低档之分，对于开业的时候就要明确自己小吃店的定位：自己是做高档餐厅呢，还是做中低档的，忌定位错误或者定位模糊。那样的话不仅顾客少，而且自己的成本还高，做给餐饮店选址会有哪些坑了个事倍功半的事情。

餐饮加盟店选址避坑指南有哪些

商业街 商业街一般都是地区的繁华阶段，这里的客流量比较大，流动性人口也很多，对餐饮店来说也十分有利。但是店铺相对难找，而且租金也很昂贵，大家可以考虑好资金和门店的经营状况。

餐饮易踩坑四：店铺装修 对于不懂装修的创业者来说，装修是要一个大工程，尤其是质量这一关，建议创业者可以让加盟总部来帮忙验收，检查装修成果，否则店铺开张以后，在发现问题就很影响门店的生意。

营业地点选择：周围不能有太多竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域。

高校园区：高校园区的优势是客群固定，回头客多，下限不会低到哪去；劣势就是淡季时间较长，寒暑假加一起一个季度，这点需要考虑到。

餐饮创业的时候有哪些坑需要避开?

1、餐饮易踩坑四：店铺装修 对于不懂装修的创业者来说，装修是要一个大工程，尤其是质量这一关，建议创业者可以让加盟总部来帮忙验收，检查装修成果，否则店铺开张以后，在发现问题就很影响门店的生意。

2、谨慎误入非法传销 非法传销的组织是采用金字塔结构的方式来发展线下，虽然也销售产品和服务，但是只是发展线下的工具。

3、食品安全问题食品安全是餐饮行业创业者必须面临的重要问题。如果创业者没有严格的食品安全措施，可能会面临巨大的风险，如食品污染、食物中毒等，这将会严重影响消费者对餐厅的信任度。

4、餐饮加盟有多少坑：在餐饮加盟项目的选择过程中，较为常见的加盟陷阱包含：隐形收费、加盟扶持、快招公司、厨房设备、底料配送、免加盟费等。

5、还有一个很重要的影响是要对前店面创业者的经营情况有所了解。如果前店面不是餐饮加盟店，可以了解一下周围餐饮店的经营情况。如果前店面同样是餐饮店，就需要对它进行详细的了解，避免踩入同样的坑。