砧板怎么保养不会开裂砧板的清洗技巧

1、先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。

2、砧板要长期保湿，使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。可以在站板防止开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。

3、菜板的保养：菜板浸盐防裂法新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。分次刷油法。1）把买来的新菜板，用洗洁精刷洗干净，并用清水冲净，擦干后自然晾干。

怎么防止铁木砧板开裂

在使用的时候要避免高温，使用完以后要避免风吹日晒，尽量让砧板吸收足够的水分，防止砧板破裂。如果砧板出现了裂痕，应当及时用清水浸泡几个小时，这样裂痕就会修复，不会有太严重的影响。铁木砧板在使用完以后应当用清水清洗干净，然后放置在阴凉处。

保持砧板湿润是防止开裂的关键。使用后，应将砧板清洗干净，然后在表面覆盖一条湿润的布料以保持湿度。为了防止砧板出现的小裂缝扩大，可以采用一条与砧板厚度相匹配的厚生猪皮。将猪皮浸泡至软化后，拉紧并围绕砧板一周，用小木钉固定。待猪皮干燥后，它会收缩变紧，有助于防止裂缝的扩展。

铁木菜板防开裂方法 可以用浸盐的方式防止裂开。将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。涂上食用油或者猪油。

要长期保湿，不要晒太阳，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾。用浸盐的方式。将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24钟头，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点匝紧，紧到上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用。

第一种方法：先用香油泡一个星期，拿出来阴干一个月，然后用一块和砧板一样宽的新鲜牛皮箍好，接口处订一排3cm左右的大头钉，放一段时间，牛皮稍干就可以用了。第二种方法：用盐水（不1定要精盐，大盐也行）完全浸泡，盐水稍微浓1些，最好是3-4天，中间可换1次盐水或再加点盐。

刚买的铁木砧板将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时才能经久耐用、不裂缝。使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。

砧板怎么保养不会开裂

砧板不会开裂的保养方法如下：用纸巾擦拭干净的砧板，不用放到太阳下暴晒，过度暴晒会导致砧板开裂。每次刷完油后，都要等油完全渗入砧板里，然后再次刷油。

砧板怎么保养不会开裂涂油要想避免砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，油吸干后再涂，涂三四遍。由于油的透力强，又不易挥发，能长时间润泽木质，能避免砧板爆裂。涂油还有防腐功用。盐浸能够用浸盐的方法避免裂开。

砧板要长期保湿，使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。可以在站板防止开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。

经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。每一次使用完后，要注意使菜板保持湿润，不要让菜板风干，或曝晒。最好是给菜板配上一块专用的毛巾布，使用完毕后，将湿的毛巾布给菜板盖上可防止裂开。每隔一个星期在板面上撒一层盐，这样不仅防止菜板干裂，而且能够杀菌。

新做的菜板子要怎样保存才不会裂

先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。

防止新菜板开裂的方法如下：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。 砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

拿块保鲜膜过来，用保鲜膜来包裹菜板，把菜板包裹得严严实实，静置一个晚上的时间。一个晚上过后，我们拆开保鲜膜，把菜板放到热水里面，接着倒上一些小苏打，利用热水和小苏打把菜板清洗一下，前几次清洗菜板的时候，最好不要用洗洁精来清洗，用小苏打清洗就可以了。

用盐水完全浸泡，盐水略微浓一些，时间为3至4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。新铁木菜板要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾。

中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。需要注意的是，如果是用胶水粘合的竹菜板，最好不要放在热水中煮，以免菜板裂开。

如何让木头菜板不裂开?

用浓盐水泡。先找一个比砧板稍大一点的盆，调出浓盐水（放了大半包盐），浸泡，要全部覆盖，网上有的说泡几小时，有的泡一周，我泡了整三天，中间还翻过面。然后稍晾一会，没擦也没用水再洗。用滚油浇淋。网上查以要用滚油泡，不想太浪费，就选择了淋。

日常防护：首先，用热水处理木头菜板，去除表面的树胶蜡。这种蜡的存在会防止木头菜板干裂。 清洁步骤：去除蜡层后，需用浓盐水浸泡菜板一天。制作浓盐水的方法是将水煮沸，然后加入盐，直到盐不再溶解为止。 盐的用途：使用浓盐水浸泡的目的是让木头表面留有盐分。

浸盐水 将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12～24小时，取出晾干即可使用。涂上油 买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。

首先，用热水将砧板烫一下，以去除表面的蜡质。完成后，用浓盐水浸泡砧板一天。这里的浓盐水指的是将水煮沸后，加入足够多的盐，直到盐不再溶解。将砧板浸泡在浓盐水中的目的是让木质表面残留盐分，因为盐具有吸湿的特性，这样可以防止砧板因干燥而裂开。