冰箱的正确储藏法则

1、正确的冰箱收纳法 冷藏室温度有高低，食物存储要分区 上层温度最高，适合存储已经被高温处理过的熟食和剩饭剩菜；中层温度较低，适合放蔬菜和奶制品；下层温度最低，适合放生肉等食品；抽屉有利于保住水分，适合储藏面食和水果。

2、冰箱长期不用要拔掉电源插头，清空里面所有食物，最后除冰。除冰时，要在底部放置干燥的布子，让它吸附水。除冰时不要用利器，以免损坏蒸发器。因为蒸发器是铝制的，容易戳漏。用干布子从里到外擦干净，等到三五分钟，冰箱已经干燥后，再用纸或其它东西把门缝垫好。

3、按温度储藏-熟食分区保险冰箱内侧门的温度最高，所以，适合储藏瓶装食物，如蔬果汁、矿泉水、花生酱、沙拉酱、辣椒酱等。冷藏室内，温度最低的区域是最顶层隔段的深处。此处适合储藏熟肉、火腿以及乳制品等。剩菜存放-荤菜可以素菜不可以值得提醒的是，尽量把每餐的蔬菜都吃光，荤菜可以剩一些。

4、鸡蛋：鸡蛋需要恒定的温度，因此放在中间的架子是不错的选择，而不是将鸡蛋放置在冰箱门的蛋格中。牛奶：尽可能保持低温——也就是说要放的尽量靠近底部和后部，正确的储存牛奶方式可以保存更长时间，减少牛奶中蛋白质沉淀，水溶剂结块而导致的凝固变质。

5、温度：冷藏冰箱或冷柜温度保持在0℃-10℃，冷冻冰箱或冷柜温度保持在-20℃--1℃以下。清洁度：冰箱或冷柜外壁光亮、无油腻、杂物；内壁、密封皮条、物架干净，无油污、霉点，冰箱或冷柜内无积水、血水，无异味。

冰箱生活小常识

冰箱的使用习惯和方法，所有的贮藏物都应该分别用盒，袋，瓶独立封装，这样既可防止食品相互串味(难受)，冰箱用久了带异味；又避免冷藏食物丢失水份变差.再就是太多的水分使冰箱的霜层(冰层)增厚加快. 先停电彻底化霜并擦干冰箱再用，上面几点供参考。 冰箱使用有哪八个小常识 1。

冰箱食物保存小贴士 刚买回来的食物保存： 香蕉、榴莲、木瓜、芒果、牛油果等热带水果放在室温存放就好。 苹果、芒果、香蕉、牛油果、桃子等(容易释放乙烯的水果)别和蔬菜放一起，密封分开存储。 肉类做好独立封装再放冰箱，避免细菌交叉污染。 鸡蛋尽快放进冰箱保存，不用洗。

存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。

储存食物的冰箱不宜同时储藏化学药品。怎样保养冰箱清洁冰箱外壳尽量要每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

夏天生活小常识有哪些?夏天会遇到哪些小麻烦?

第夏天的时候少喝冷饮，更加少吃雪糕一类的食品，因为如果你夏季吃这类食品和饮料比较多的话，会严重的刺激肠胃，严重的可能引起炎症和其他的不良反应，另外不要喝酒。

夏天小常识刚刚被蚊子咬完的时候涂上肥皂就不会痒了。喝茶以后，杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗茶渍，非常干净。眼睛进了小灰尘，闭上眼用力咳嗽几次，眼睛里的灰尘就会自己出来了。不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨。

夏日人字拖不易多穿，若旅游、游世博脚步感到疲劳，宜用粗盐热水泡脚10—15分钟能舒缓脚部不适。1香菜富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

头部是人体阳气汇集之处，夜卧吹冷，易导致阳气受损。夏季整夜开空调吹风扇睡觉易导致伤风、关节疼痛、腹泻。1空腹时吃糖类食品会妨碍机体对蛋白质的吸收利用，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果。1在清水中放入少许食用碱，将桃子放入浸泡3分钟，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下就没了。

冰箱食物科学储存小知识

在冰箱内贮存食品可以延缓微生物的生长繁殖，但是并不能杀灭微生物。不合适的贮存温度、食物温度过高、反复冷藏、食物太“脏”、冰箱内生熟食物交叉存放等，都可能影响冰箱的冷藏效果。使用冰箱要注意以下一些要求： ● 冰箱内的温度应保持在10℃以下； ● 婴幼儿的食品，应新鲜配制，不宜置冰箱中。

科学的贮存方法是，生熟食品分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除罐头食品外，一般食品存放时间不应超过1周，冰箱内保存熟食，最好用带盖的容器，或扣上个盘子或碗，水果最好完整保存。

清洗和消毒冰箱：在储存食物之前，先将冰箱的内部清洗干净，确保冰箱内的表面干燥。可以使用专门的清洁剂或者用温和的肥皂水擦拭表面，再使用干净的布或纸巾擦干。可以每月或两个月进行一次冰箱的彻底清洗和消毒。区分不同物品：不同种类的食物应该储存在不同的区域，以避免食物之间的交叉污染。

热的食品不要马上放入冰箱内，这样一是影响其它食品的冷藏保鲜，也会加大压缩机的工作负荷，增加冰箱的耗电量。 冰箱存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以便冷空气对流。不管是直冷还是风冷型冰箱，如果箱内空气没有冷热空气进行热交换的话，冰箱可能会永不停机，这样不仅浪费电能，还会影响冰箱的使用寿命。

夏季物品贮藏小常识

夏天，贮存的米面易生虫，可用花椒、小茴香二把，用纱布包好放在盛米的缸里，盖紧缸盖，贮存的米面等就不易生虫了。夏天，买回的生肉，用浸过醋的湿布包起来，可以保鲜一昼夜。夏天，酱油容易变质，剥几瓣生大蒜放入瓶里，酱油既不发霉，也不会再有怪味了。

严格控制水分：由于小麦吸湿性强，小麦储藏时应注意降水、保湿。要充分利用夏季小麦收获的高温条件，将小麦含水量控制在15%以下，然后入库。小麦入库后应采取防潮措施，并注意成熟期上层水分分层和“打顶”现象。热贮存：小麦是传统的热贮存方法。

白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，这些果蔬最好室温存放一天再放入冰箱。冷藏室抽屉且不易太久。番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬。

科学使用冰箱的一些小常识 在冰箱内贮存食品可以延缓微生物的生长繁殖，但是并不能杀灭微生物。不合适的贮存温度、食物温度过高、反复冷藏、食物太“脏”、冰箱内生熟食物交叉存放等，都可能影响冰箱的冷藏效果。

冷冻室实用小常识 经过正确处理并在零下18℃以下冷冻的食品，能够保持安全性。虽然大多数细菌并没有在冷冻环境下被杀死，但它们也无法进行繁殖。尽管如此，食物在冷冻室里存放得越久，品质会变得越差。包括质地、香味、口味、汁水、颜色等等方面都会受到影响。如果要把剩菜冷冻的话，需要使用密闭容器。

糖盐变潮白糖和盐在夏天最容易受潮，一受潮就会变硬、结块，用起来很不方便。方法：发现糖或盐结成了硬块时，把一小块苹果放在罐子里并盖紧盖子。为防苹果变质，可把罐子放到冰箱里。不到一两天罐内的白糖或盐就会松软如初了。大米长虫夏天气温高，大米、白面里都很容易生出虫子来。

仓库安全小常识大全

本文将介绍仓库“五距”安全小知识，帮助读者更好地了解仓库安全。顶距顶距指堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离。一般的平顶楼房，顶距为50厘米以上；人字形屋顶，堆货顶面以不超过横梁为准。灯距灯距指仓库内固定的照明灯与商品之间的距离。

安全管理人员必须认真严格按照仓库安全管理制度和工作要求，履行工作职责，确保仓库安全。 安全管理人员必须随时进行安全巡查，对各个部位进行细心的检查，特别是夜间的巡查。

仓库物品应当分类，严格按照“五距”（灯距、堆距、行距、柱距、墙距）的要求堆放，不得混存。仓库应当按照国家有关消防法规规定，配备足够的消防器材，保证随时好用，确保安全。库房内不准设置移动式照明灯具。

安全防火知识 处理方法 火灾如能及时扑灭，应先扑灭后再通知学院领导；如火势较大，应及时拨打火警电话119。救火时要注意人身安全，以免造成不必要的人身伤亡。火灾扑灭后请专人保护现场，严禁无关人员进入，待保安消防中心检查处理后方可离去。