厨房小窍门,都有哪些

展开全部 关于厨房的小窍门 在家炒藕片的时候，可以边炒边加清水，藕片不容易变黑。切牛羊肉逆着纹理来切，刀和肉呈90度切出来的肉片，会更容易咬，比较容易嚼烂。切猪肉要顺着纹理来切，这样炒出来的肉不会散 学会使用小苏打。

厨房里的小妙招一些厨房里的生活窍门和技巧，学会后让烹饪变得轻松又有趣。01食盐返潮怎么办？粗盐放置时间久了就会返潮。这是因为粗盐中含有氯化镁，溴化钾这两种容易吸潮的物质。将盐炒热可以让氯化镁分解成氧化镁，盐就不会返潮了。02巧妙蒸鸡蛋羹鸡蛋羹很好吃，但是蒸过鸡蛋羹的碗残留的蛋羹渣很难洗干净。

个厨房清洁小妙招 厨房水槽--- 小苏打+牙刷。 煤气灶---肥皂+热水。 油烟机---小苏打+温水。 砧板异味---柠檬+盐。 锅底发黑---小苏打+水。 微波炉---柠檬+醋+水。 杯子水垢--- 牙膏+盐+水。 水龙头垢--- 小苏打+白醋。 厨房地砖--- 小苏打+白醋。

厨房的小妙招有哪些

学会使用小苏打。洗菜时小苏打能有效的去除蔬菜上的农药残留；烫菜是小苏打能防止营养流失 (蔬菜最好先洗后切，接触面积少流失的营养少。)； 小苏打还能有效的用于厨房卫生的打扫等。 怎么有效的防止粘锅。 可以用姜片的擦锅； 烧两遍油，烧一遍冷凉，然后在加热炒菜。

厨房里的小妙招一些厨房里的生活窍门和技巧，学会后让烹饪变得轻松又有趣。01食盐返潮怎么办？粗盐放置时间久了就会返潮。这是因为粗盐中含有氯化镁，溴化钾这两种容易吸潮的物质。将盐炒热可以让氯化镁分解成氧化镁，盐就不会返潮了。02巧妙蒸鸡蛋羹鸡蛋羹很好吃，但是蒸过鸡蛋羹的碗残留的蛋羹渣很难洗干净。

厨房几乎是大家每天都要进去大展身手的地方，今天小编就来给大家带来几个在厨房里面能用到的小窍门，来学习一下吧！ 轻松去枣核。 要过年了，北方人喜欢蒸年糕，年糕必备的就是大早，而有些人喜欢吃枣，但又嫌枣核麻烦，今天小编就老教你如何轻松去枣核。

让厨房更简单的小妙招 1巧去蒜味 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。2切辣椒辣手怎么办 切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。3煮饺子不粘锅 煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。

橙皮去水垢：还在为水壶中的难以清除的水垢烦恼不堪吗？以后吃剩下的橙皮就可以发挥作用了。用橙皮加入水壶中，与水同煮，煮开后，水垢很容易就能擦掉。

接下来，让我们一起探讨几种实用的小妙招，让你的厨房装修既美观又省心。吸盘挂钩厨房里的小物件总是无处安放？吸盘挂钩是你的得力助手！它们轻松吸附在墙上，不仅挂得稳，更不会伤害墙面。无论是厨具还是调料瓶，一切都能有序上墙。

厨房去污清洁小窍门

1、清洁将面粉倒入温水，调成面糊用刷子将面糊刷在油烟机油网上。贴上厨房纸，5分钟后揭下用抹布擦拭即可。 炉灶去污 工具： 柠檬 / 橘子皮、软布 清洁将柠檬或橘子皮放入水中煮沸，待水冷却后用布蘸湿，擦洗煤气灶、煤气炉的污垢处即可。

2、盆、碗上沾有油污，可用面汤(饺子汤) 洗涤，洗完后用清点不水冲一下，去污的效果一点不亚于洗涤剂。 灶台油腻擦不干净 将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及环保丝瓜瓤，蘸取这种热醋水”清洗不锈钢灶台，即可使之光亮如新。

3、厨房的玻璃最容易脏，需要经常清洗，应该先用掸子或干布将玻璃内外灰尘略打扫一下，再喷上一些玻玻清洁剂，然后再用湿布擦拭玻璃内外侧，有花纹的玻璃应该先用刷子刷洗，再用清水冼净，最后都要用干布或报纸擦干。

4、面粉去污法：面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。 既可以避免油污扩散，又可很方便地清洗所使用的抹布。

5、清理灶具：找一个矿泉水瓶子，灌入3/4的清水，（用瓶盖作为量具）倒入洗衣粉1盖、白醋2盖、酒精3盖，拧紧瓶盖摇晃均匀。然后适量喷洒到灶具上，用抹布擦拭。可以用此办法擦较脏的地板。清理油烟机。：找一个比较软的塑料瓶（可以挤捏），用针在盖上扎10多个小孔。

6、使用醋清洗莲蓬头。生活中的“硬水”含有大量的钙离子，随着时间的推移，它们会堆积成团。此时你只需用醋就可以彻底清除它们，尤其是浴室的莲蓬头更需要保持清洁。 蜡纸帮助你清洁不锈钢用具。比如水龙头上的蜡膜可以防止水和水龙头表面直接接触，防止产生斑点。