菜板消毒的方法介绍

1、在菜板上撒一些小苏打，接着在上面倒上白醋，因为醋起着软化污渍的作用，遇到白醋后，会产生剧烈的反应，有效的去除污渍。接着用百洁布来擦拭菜板，将菜板置于清水下冲洗，放在太阳底下暴晒就可以有效去除霉菌了。 在菜板上洒上食盐，食盐具有杀菌消毒的效果，在倒一些白酒，接着拿百洁布来擦拭我们的菜板。

2、洗烫消毒：先用硬刷和清du水将菜板zhi表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。

4、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净。

5、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净， 然后再用100℃的开水冲洗一遍。撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

6、保持菜板清洁。菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。

切菜板用什么消毒

1、在菜板上撒一些小苏打，接着在上面倒上白醋，因为醋起着软化污渍的作用，遇到白醋后，会产生剧烈的反应，有效的去除污渍。接着用百洁布来擦拭菜板，将菜板置于清水下冲洗，放在太阳底下暴晒就可以有效去除霉菌了。 在菜板上洒上食盐，食盐具有杀菌消毒的效果，在倒一些白酒，接着拿百洁布来擦拭我们的菜板。

2、)葱姜消毒。菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将菜板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。5)食醋消毒。切过鱼的菜板，只要洒上几滴醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味了。

3、蒸汽消毒：将洗净的餐具案板置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100摄氏度时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，且不会使餐具挂上水碱。烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120摄氏度左右，消毒15-20分钟。传统菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。

4、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净。

厨房切菜砧板怎么消毒

1、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净。

2、方法一：洗烫消毒。每天拿硬板刷或钢丝球用清水将菜板刷洗一遍（要把砧板的各个面洗到，不要只洗切菜的一面），细菌可减少三分之一；再用开水烫一遍，即可较好地消灭细菌。砧板不用时要保持表面清洁干燥，防尘，防小虫爬，但不要把抹布（抹布也极易隐藏细菌）盖在砧板上，最好用透气的纱罩罩上。

3、洗烫消毒：先用刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100度的开水冲洗一遍。阳光消毒：紫外线有杀菌作用，不用的时候放到阳光下暴晒，一般30分钟左右。撒盐消毒：使用后，用刀刮净残渣，然后用清水冲刷，每隔一周在板面上撒一层盐，即可杀菌又可防干裂。

4、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净， 然后再用100℃的开水冲洗一遍。撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

5、新的宪木砧板消毒需要准备：热水、清水、食盐、白醋。首先按照下图所示将白醋倒在新的宪木砧板表面。然后再把食盐倒在新的宪木砧板表面，食盐可以消毒杀菌。接下来按照下图所示用热水将新的宪木砧板冲洗一遍即可。然后再用清水将新的宪木砧板清洗干净就可以了。

6、木砧板的消毒方法有几种：第一，拿到太阳底下暴晒，但有些木材会因此而开裂；第二，用开水烫，再拿到干爽处晾干；第三，用消毒液，但会有残留；第四，用盐擦洗。

如何给菜板消毒

洗烫消毒：菜板表面和缝隙用清水和硬刷洗刷干净，然后再用开水冲洗。 阳光消毒：菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，还可保持菜板干燥，减少病菌繁殖。 撒盐消毒：每次使用菜板后，用刀将板面的残渣刮净，每隔一周左右在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

在菜板上撒一些小苏打，接着在上面倒上白醋，因为醋起着软化污渍的作用，遇到白醋后，会产生剧烈的反应，有效的去除污渍。接着用百洁布来擦拭菜板，将菜板置于清水下冲洗，放在太阳底下暴晒就可以有效去除霉菌了。 在菜板上洒上食盐，食盐具有杀菌消毒的效果，在倒一些白酒，接着拿百洁布来擦拭我们的菜板。

)洗烫消毒。先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。2)阳光消毒。阳光是最好的消毒剂，阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。3)撒盐消毒。