莜面是粗粮吗

莜面是粗粮。莜面其实就是莜麦，经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，有着极高的营养价值，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。

莜面不属于粗粮，莜面属于杂粮中的细粮，因为莜面也是不带麸皮的，所以不属于粗粮。

是粗粮。莜面适宜人群：莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。

莜面是粗粮，粗纤维较多，要成型且筋道必须加入一半以上的高筋面粉。

莜面，即莜麦面，又叫作油麦面玉麦面或养麦面，是一种以莜麦为原料的面食。

莜面属于粗粮的一种，是由莜麦经过淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面，具有较高的营养价值。

糖尿病人可以吃莜面和荞面吗?

荞麦面。荞麦具有降血糖的功效，本身又是粗粮，富含粗纤维。

常吃莜面可以治疗跟预防糖尿病，高血压等，同时莜面还有亚油酸，这个物质对人体新陈代谢具有明显功效。莜面这种食物主要是内蒙山西等地的特产面食，他比较适合糖尿病人吃，因为对比其他面粉他的含糖量更低。

高血糖病人的饮食要严格控制，多以含糖量低的食品，如荞面、莜面、豆面等粗粮为主，量要根据血糖水平来定，米饭不要久熬刚熟就好，注射胰岛素的病人要及时进食以防低血糖的发生。

攸麦面适合糖尿病食用吗?

1、一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用莜面是粗粮吗?血糖高能吃吗?；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

2、莜麦面具有降血糖和降血压的功效莜面是粗粮吗?血糖高能吃吗?，最适合糖尿病患者以及糖尿病合并高血压患者使用。吃莜麦面比吃等量标准的面粉、大米时的空腹血糖、尿糖均有明显下降。

3、现代医学研究证实莜面是粗粮吗?血糖高能吃吗?，莜麦面具有降血糖、降血压的功效莜面是粗粮吗?血糖高能吃吗?，最适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压病患者食用。

4、糖尿病患者适合吃五谷杂粮莜面是粗粮吗?血糖高能吃吗?，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

5、莜麦高寒地区种植较多，产量较高、营养较好，适合中老年人及糖尿病人群常年食用。莜面好吃、味重，莜面讲究三熟″磨面前炒熟，和面开水泼熟，最后上笼蒸熟。就这三熟，都要火侯正好，否则不好吃。