夏天羊肉怎么做好吃不上火

①炖羊肉 做法：将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中焯一下，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少许盐、葱、姜。这样做出来的牛羊肉好吃不腻，又因为不含麻辣调味品，既能补充营养，又能让人享受美食，同时也不怕吃完上火。

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。以下是菠菜羊肉汤的具体做法。材料：熟羊脸肉300克、菠菜250克、盐适量、白胡椒粉适量、羊血一小块。

羊肉切成薄片。葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝。羊肉加入适量胡椒粉。倒入生抽。加入玉米淀粉5克。抓匀腌制5分钟。锅烧热放点油下入葱白煸香盛出。热锅凉油放入姜丝煸香。

准备适量的羊肉，洗干净和适量的冬瓜洗干净切片，然后一起入锅，放入调味料，煮成汤后即可饮用。

夏天炖羊肉的家常做法

1、先把羊肉清洗干净斩小块。如下图所示。然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。如下图所示。把羊肉放进电压锅，加入盐和炖羊肉配料。如下图所示。加入清水，水位要盖过食材。如下图所示。

2、家常炖羊肉的正确方法夏天炖羊肉的家常做法如下：羊排剁成小块，在清水里多浸泡几遍，去除血水。羊排凉水下锅，加入两勺料酒，大火烧开，再中小火煮5分钟。捞出羊肉，把表面的血沫用羊汤洗干净，沥净水分。

3、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸，转中小火30分钟。出锅装盘，炖羊肉即可制作完成。

羊肉怎么做好吃夏天羊肉的做法?

第一种做法是清炖羊肉。这种做法使用最基本的调味料夏天羊肉的最佳吃法视频，如盐、姜片、葱和一些清水。首先，将新鲜的羊肉洗净，切成小块状，放入锅中用水焯一下，去除血水和杂质。然后将羊肉倒入沸水中，煮开后撇去浮沫。

步骤：胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片。起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫。起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀。

夏天羊肉好吃的做法如下：工具/材料：羊肉片、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、孜然粉、食用油、生抽、料酒、姜片、花椒。准备羊肉片。锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。

夏天炖羊肉的家常做法如下：羊排剁成小块，在清水里多浸泡几遍，去除血水。羊排凉水下锅，加入两勺料酒，大火烧开，再中小火煮5分钟。捞出羊肉，把表面的血沫用羊汤洗干净，沥净水分。

羊肉做的好吃，并且简单又营养，说实话，方法真的很多。在夏天羊肉的最佳吃法视频我们东北，炖羊肉就是最简单的吃法了，营养价值又高。常见的羊肉炖法有清炖羊肉、白萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、西红柿炖羊肉等等。

夏天羊肉不上火的做法如下：工具／原料：羊肉（肥瘦）200克、大葱1根、姜丝10克、生抽40克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、食用油10克、玉米淀粉5克。羊肉切成薄片。葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝。